立冬渐寒 火锅飘香丨清宫档案里的“锅气”

摘要：没有什么困难是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。在九百六十万平方公里的神州大地上，热气腾腾的火锅飘香四方——北有老北京涮锅、内蒙古涮羊肉、山东肥牛火锅、羊蝎子火锅；南有川渝火锅、云贵菌菇火锅、潮汕火锅……那你知道火锅的起源么？

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